Receitinha Fit - Chocomallow
Pra quem segue dieta sabe como é difícil se manter longe das tentações dos doces, eles estão em todos os lugares e sempre tem alguém oferecendo, sim, eu sei, é difícil resistir, mas não é impossível!
Diante disso, peguei algumas receitas que vejo por aí e adaptei para que possamos comer sem peso na consciência e vou compartilhá-las com vocês!
Ingredientes:
- 6 claras de ovos
- 1 pacote de gelatina sem sabor/incolor
- 2 pacotes de gelatina (diet/zero) de sua preferência
- 1 scoop de whey sabor chocolate
Você vai precisar de:
- Batedeira
- 150 ml de água fervente
- Pote com tampa
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve até ficarem bem concentradas e guarde
- Dissolva todas as gelatinas num recipiente com os 150 ml de água fervente
- De volta à batedeira, pegue as claras em neve e a gelatina dissolvida
- Vá despejando a gelatina dissolvida nas claras em neve enquanto bate até formar uma massa cremosa
- Feito isso, só despejar no pote com tampa e legar ao congelador ou freezer por 1h e 30 minutos aproximadamente
- Depois, só cortar em cubos ou como preferir, a consistência ficará parecida com a de marshmallow.
Cobertura:
Para a cobertura basta dissolver o scoop de whey em um recipiente com pouca água e despejar sobre o doce e servir.
- Não precisa de açúcar, a própria gelatina já é bem doce.
- Dica: Decore com frutas, oleaginosas trituradas ou sementes de acordo com a sua dieta ou preferência e bom apetite!
